Ingrédients:
Une pâte brisée / 50 g de dent-de-lion finement coupée / 100g de camembert coupé en dès / 3 oeufs / 2dl de lait / 1dl de crème entière / 1/2 cc de sel / poivre / paprika / noix de muscade
Préparation:
Abaisser la pâte brisée et en foncer une plaque de 24cm de diamètre préalablement beurrée. Piquer le fond et réfrigérer 15 minutes. Répartir la dent-de-lion et le camembert sur la pâte. Mélanger les ingrédients restants, verser par-dessus.
Cuire 30-35 minutes dans le bas du four préchauffé à 220 C. Laisser légèrement refroidir.
(Source: Les Freres Descombes & Cie)
jeudi, 30 mai 2013
Panier - Semaine 5
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| Fenouil (plantes entières), chou chinois (en forme de salade), salade à tondre, dent-de-lion, salades, ciboulette ou persil |
jeudi, 16 mai 2013
mercredi, 8 mai 2013
vendredi, 3 mai 2013
La Première Livraison Radis et Brocolis - Guide visuel
La préparation des sacs
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| On regarde la liste (pas forcément les mêmes choses pour les grands et les petits sacs!) |
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| Les légumes en vrac (Miam! Miam!) |
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| On pèse les légumes |
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| On les mets en sachets (si nécessaire) |
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| On met tous ces jolis légumes dans les sacs de "pick-up" |
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| N'oublie pas de mettre des ficèles sur les grands sac pour les différencier des petits! |
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| Tous ces sacs prêts pour le "pick-up" |
Le rangement et nettoyage
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| On range les balances, petits sacs pour les salades, ficèle et sacs supplémentaires dans le placard |
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| Où dans le placard? ici! |
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| Hop! On plie les caisses |
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| On les descends en bas dans le local |
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| Où dan le local? Juste en face de l'entrée (Après n'oublie pas de rendre le clef au secrétariat de la Maison de Quartier) |
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| Un petit coup de patte sur les surfaces (et aussi un petit coup de balai) |
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| Et finalement, n'oublie pas de rappeler au monde d'indiquer sur la liste sur le frigo qu'ils ont pris leur sac "X" |
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